Президент Узбекистана посетил Фестиваль национальных блюд стран СНГ

Президент Республики Узбекистан Шавкат Мирзиёев вместе с главами делегаций стран Содружества Независимых Государств посетил Фестиваль национальных блюд, организованный в национальной туристической зоне «Аваза» в Туркменистане.

На фестивале были представлены кулинарные традиции девяти государств – Узбекистана, Азербайджана, Армении, Беларуси, Казахстана, Кыргызстана, России, Таджикистана и Туркменистана.

У национального стенда Узбекистана гостям показали выпечку разных регионов страны, кондитерские изделия и сухофрукты, рассказали о многовековых традициях хлебопечения. Повара представили приготовление нескольких видов самсы и традиционных хорезмских блюд, в том числе шивит оши, тухумбарака и местных лепешек. Гостей также познакомили с разнообразием узбекского плова и других блюд национальной кухни.

Часть экспозиции была посвящена народным ремеслам. Мастера из Риштана, Бухары, Маргилана и Самарканда продемонстрировали свои изделия и традиционные приемы их изготовления. Праздничную атмосферу дополнили выступления исполнителей национальной музыки.

После знакомства со стендом Узбекистана главы делегаций осмотрели экспозиции и других стран.